Dietvana se enorgullece de decir que tenemos un enfoque de dieta ecológica o climática. Siempre creamos dietas que tienen como objetivo reducir la huella de carbono de los alimentos que consumimos y ayudar a mitigar los impactos del cambio climático.
Promovemos a nuestros clientes al consumo de alimentos de origen local, de temporada y de origen vegetal, al tiempo que reducimos o eliminamos el consumo de carne, lácteos y alimentos procesados que requieren grandes cantidades de energía y recursos para producir.
El objetivo de una dieta ecológica es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar la salud tanto de las personas como del planeta. Esta dieta también apoya las prácticas de agricultura sostenible, protege la biodiversidad y reduce los desechos, lo que la convierte en una forma de comer más respetuosa con el medio ambiente.
Dietvana puede desempeñar un papel importante en la promoción de hábitos alimentarios respetuosos con el medio ambiente y en la reducción de la huella de carbono del sistema alimentario. Estos son algunos ejemplos de cómo está ayudando Dietvana:
Educamos a los clientes sobre el impacto ambiental de sus elecciones de alimentos, come alimentos de temporada y de origen local: siempre que sea posible, elija frutas y verduras de temporada y cultivadas cerca de su hogar. Esto ayuda a reducir la huella de carbono de sus alimentos y apoya a los agricultores locales.
Animamos a los clientes a apoyar la agricultura sostenible eligiendo alimentos producidos con métodos regenerativos y orgánicos.
Fomentar la reducción del consumo de carne: Dietvana puede aconsejar a los clientes que reduzcan el consumo de carne, en particular la carne de res y el cordero procesados, que tienen una huella de carbono más alta que otras fuentes de proteínas.
Abogue por reducir el desperdicio de alimentos: Dietvana alienta a los clientes a planificar sus comidas y reducir el desperdicio de alimentos comprando solo lo que necesitan en el menú de siete días.
Evite los alimentos procesados: los alimentos procesados a menudo requieren más energía y recursos para producirlos, así que trate de preparar comidas desde cero y minimice los alimentos envasados.
Promover métodos de cocción respetuosos con el medio ambiente: Dietvama enseña a los clientes cómo cocinar utilizando métodos más respetuosos con el medio ambiente, cómo utilizar una olla de cocción lenta, una olla a presión o un microondas en lugar de una estufa o un horno.
Elija mariscos sostenibles: si come mariscos, opte por especies que sean abundantes y capturadas con métodos sostenibles.
Estos son algunos ejemplos de comidas Eco-Friendly/climáticas/Ecologicas que puedes incorporar a tu dieta:
Desayuno: avena con bayas frescas, nueces y semillas, junto con una taza de té de hierbas.
Almuerzo: Verduras asadas (como calabacines, pimientos y berenjenas) servidas sobre una cama de arroz integral o quinoa, con una guarnición de garbanzos.
Cena: Pimientos morrones rellenos con una mezcla de quinua, frijoles negros y vegetales, cubiertos con salsa y aguacate
Snacks: Fruta fresca, hummus con palitos de verdura, o un puñado de almendras tostadas
Postre: Manzanas con un poquito de mantequilla de almendras orgánica
TIP
Además, incorporar más alimentos de origen vegetal en su dieta puede tener numerosos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedades crónicas.
